板式巴氏杀菌机 | 全自动巴氏灭菌设备

广州力和海得换热设备有限公司自主研发生产板式巴氏杀菌机，属于食品行业专用卫生级巴氏灭菌设备，依托自研卫生可拆式板式换热器实现连续化 HTST 高温短时杀菌工艺，是乳品、饮料加工生产线核心灭菌单元。

▋ 01 板式巴氏灭菌机简介

整套巴氏灭菌机组采用冷热流体非接触换热结构，物料流经换热板片一侧，热水 / 蒸汽换热介质走另一侧完成升温杀菌；杀菌完成后的高温物料与进料低温物料进行余热回收换热，整机热回收率可达 94% 以上，大幅降低蒸汽能耗与生产成本。

标准 HTST 工艺设定杀菌温度保温 30s，温度、保温时长均可根据鲜奶、果汁、啤酒、茶饮料、葡萄酒、浓缩汁等不同物料特性自定义调节，搭配脱气机、分离机、均质机、闪蒸设备组成完整无菌生产线。

▋ 02 两大配置机型，适配不同生产规模

全自动 HTST 板式巴氏杀菌机组

高温短时杀菌机组(HTST)采用现代工程领域广泛应用的新型高效饮料行业专用系列板式换热器(我公司专门开发板型)，通过物料和过热水(蒸汽加热热水)的非接触性热交换，使流体物料在较短时间内达到要求的杀菌温度，并保持杀菌温度30秒。传热效果好且易于清洗，是酱油醋、奶油、牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备(具体的杀菌温度和保温时间可以根据客户和物料实际要求设置)。

采用PLC人机界面控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料100%达到灭菌效果;采用变频控制热水泵和物料泵，确保节能。

半自动板式巴氏杀菌机

操作运行全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵，阀及回流功能加以控制。由温度控制器PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。

适用于：巴氏奶，酸奶，花生奶，果汁，茶饮料，啤酒，冰淇淋，乳饮料，浓缩汁，葡萄酒等。

        我厂专业生产卫生级板式巴氏杀菌机、食品级板式换热器，可根据物料特性、产能需求定制设备方案。提供一对一选型、技术对接、安装指导服务，乳品 / 饮料杀菌设备咨询可直接联系工程师。